Заливной пирог из картофеля с курицей получается очень вкусным и не занимает много времени при приготовление. Заливать таким тестом можно не только курицу, но и любую другую начинку, например тушенную капусту, грибы или фруктовый джем .
Ингредиенты:
- Куриная грудка 500 гр
- Лук 1 шт
- Картофель 5 шт
- Кефир 500 гр
- Мука 2 ст
- 2 куриных яйца
- Соль
Приготовление:
Куриное филе моем
Режем на маленькие кусочки.
Картофель очищаем.
Режем на маленькие кубики.
004
Лук очищаем.
И так же режем на маленькие кубики кубики.
Кефир выливаем в миску.
Добавляем к нему яйца.
Просеянную муку и 2 щепотки соли.
Все перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем, посыпаем мукой и выкладываем часть теста.
На тесто выкладываем картофель и курицу. Сверху посыпаем луком.
Закрываем оставшейся частью теста .
И выпекаем в духовке 45-60 минут при температуре 180 гр.
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна
