Если вы хотите получить серьезное мясное горячее и ароматное блюдо, то такая мясная пицца подойдет к вашему столу наилучшим образом. Рецепт замечателен сочетанием самого разного мяса, прекрасно подобранных специй и сочным вкусом.
Ингредиенты на 10 порций
Ингредиенты для теста
Вода-200 гр
Мука-500 гр
Яйцо куриное-2 шт.
Масло растительное-30 гр
Соль-3 гр
Сахар-50 гр
Дрожжи сухие- 20 гр.
Ингредиенты для начинки
MAGGI® Букет приправ -5 гр.
Томатная паста-80 гр.
Помидоры -150 гр.
Фарш говяжий -150 гр.
Сосиски- 70 гр.
Ветчина- 70 гр.
Вода-30 гр.
Чеснок- 5 гр.
Сыр твердый- 150 гр.
Растительное масло- 30 гр.
Укроп или петрушка- 5 гр.
Как приготовить
Помидоры нарезать тонкими колечками. Говяжий фарш обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Сыр натереть на терке. Сосиски нарезать колечками. Ветчину нарезать тонкими пластинками.
Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить яйцо с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.
Томатный соус развести с водой до состояния густой сметаны. Добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® букет приправ. Затем смазать тесто соусом для пиццы.
Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры, обжаренный фарш и нарезанные сосиски и ветчину, сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку при 160 градусах на 15-20 минут.
Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.
