Добрый день!
Сегодня хочу поделиться с вами таким оригинальным тортиком. Он состоит из 12 мини коржей, которые выпекаются буквально за 3 минуты! Берите на заметку!
Что нам потребуется:
Для теста:
1) Яйца -2 штуки
2) Сливочное Масло -100 г.
3) Сметана- 100 г.
4) Мука- 3 стакана
5) Сода - полчайной ложки
6) Сахар - 100 г.
Для крема:
1) Сметана -400 г.
2) Варёное сгущённое молоко- полбанки
Для шоколадного крема:
1) Сметана - 100 г.
2) Шоколад - 50 г.
3) Шоколадная паста" Нутелла" - 2 ст.ложки
Приготовление:
Перетираем сахар с маслом, добавляем сметану , яйца и соду. Тщательно размешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Замесили и убрали в холодильник на полчаса- отдохнуть!
По истечении 30 минут тесто делим на 12 кусочков
Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку ( добавляем муку при раскатывании, если потребуется) Прокалываем наш корж в нескольких местах вилочкой.
Ставим запекаться в заранее разогретую духовку на 3 минуты до небольшого зарумянивания на 180 градусов. Не передерживаем коржи в духовке, а то они будут суховаты!
Горячие коржи обрезаем по шаблону ( я воспользовалась круглой тарелкой) , получились ровные круглые коржи.
Остатки от коржей измельчить- ими будем посыпать торт сверху.
Делаем крем :
Сметану взбить миксером с варёной сгущёнкой.
Собрать торт, обмазав каждый корж кремом со сгущёнкой.
Готовим шоколадный крем:
Шоколад растопить, добавить сметану и "Нутеллу" и хорошо все взбить миксером. Вылить шоколадный крем сверху на торт. Посыпать торт крошкой от коржей, украсить по желанию и убрать в холодильник на 3 часа.
Готовьте любимым с удовольствием!
И раз вы уже заглянули на наш канал, то оставайтесь с нами- подписывайтесь!
