Автор @tastyrussiaofficial
Ингредиенты:
Начинка:
500 гр куриной печени
1 шт лук
Масло сливочное для обжаривания
Соль
Перец
Блины:
2 шт яйца
1 ст.л сахара
0,5 ч.л соль
1 ст.л Масло подсолнечное
2 стакана молока
1 стакан муки
Щепотка разрыхлителя
Шаг 1 замешиваем тесто на блины:
Яйца перемешать венчиком с сахаром, солью и молоком.
Шаг 2 добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем масло - перемешиваем. Даём тесту постоять минут 30. После выпекаем блины на хорошо разогретой сковородке.
Шаг 3 отвариваем в подсоленной воде куриную печень. Лук обжариваем на сковородке на сливочном масле.
После печень проминаем вилкой либо измельчаем блендером. Добавляем лук обжаренный, соль и перец по вкусу.
Шаг 4 заворачиваем начинку в блины как на видео. Потом блинчики все выкладываем в форму, сказываем сливочным маслом и ставим в разогретую духовку до 180 гр на 5 минут.
Приятного аппетита 😘
#рецепты_светы
#выпечка_от_tastyrussiaofficial
