Вкусный рецепт приготовления оладьев из кабачков и молодой моркови с соусом из йогурта, мяты и чеснока.
Продукты:
Кабачки - 500-600 гр
Морковь - 250-300 гр
Зелёный лук - 3-4 пера
Мука - 1.5 стакана
Молоко - 1 стакан
Яйца - 2-3 шт
Йогурт - 150 гр
Чеснок - 1-2 зубчика
Кориандр - 1 ч.л.
Мята мелко нарубленая - 1 ч.л.
Масло оливковое или рафинированое подсолнечное
Масло оливковое extra virgin
Цедра 0.5 лимона
