Ухудшает память. Сажает поджелудочную. Способен вызвать преждевременные роды.
Это не просто утверждения, взятые с потолка. Исследования проводились в 2018, в Гарварде, Алабаме и Южной Калиформии. И то, что сказано выше - есть те самые результаты.
Кроме того, ВОЗ рекомендует если не совсем отказаться от сахара, то серьезно ограничить его потребление. Поэтому на вопрос "Сколько ложек сахара можно положить в чашку с чаем без вреда для здоровья?", в качестве ответа, пожалуй, будет иметь "Ни одной".
Почему нас постоянно тянет на сладкое?
Отвечая на этот вопрос, специалисты приводят сравнение с наркозависимостью - организм человека привыкает к сахару в восемь раз быстрей, чем к кокаину.
Реакция организма человека на употребление сахара выглядит следующим образом - происходит выработка опиоидов, в том числе и эндорфинов - эти вещества на время уменьшают боль и стресс, являясь так называемым гормоном счастья.
Существует целый ряд заболеваний, которые могут проявить себя в полной мере, если вы злоупотребляете этим продуктом.
Сахарный диабет. В результате избыточного употребления сахара может проявить себя такое заболевание, как ожирение.
Скачки уровня сахара провоцируют поджелудочную вырабатывать большее кол-во инсулина. В результате может возникнуть резистентность клеток к этому гормону. Следствие чего может стать развитие 2 типа диабета.
Атеросклероз. Согласно последним исследованием, увлечение пищей, в составе которой много быстрых углеводов и трансжиров, является одной из основных причин этого заболевания.
В целом можно констатировать, что злоупотребление сахаром и особая любовь к сладким блюдам провоцирует заболевание сердечно-сосудистой системы. Ну а так как от нее зависит кровоснабжение всех остальных органов, то негативно отразиться такая любовь впоследствии может на любом из них.
В плане сахара и его воздействия на мозг интересное исследование провели ученые из Германии и Англии.
Ранее существовало устойчивое мнение, что сахар провоцирует усиленную работу мозга. Существует даже такое выражение - "сахарный форсаж". На самом деле все оказалось несколько иначе.
После употребления быстрых углеводов концентрация и внимательность снижается на один час и в течении получаса повышается утомляемость.