Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк «Царь Тигран 10 лет»
Сегодня, продолжая армянскую тему, и обратив внимание на обсуждение в сообществе, решил составить личное впечатление о коньяке «Царь Тигран 10 лет». Приобретён он был в эпоху панических акцизных распродаж более чем с 60% скидкой, и с тех пор терпеливо дожидался своего часа. Изготовителем напитка указано ООО «Грейт Велли Кампани», а произведён он был в общине Ошакан Арагацотнской области Армении. Акцизка 2013 года. В составе напитка указаны подготовленная вода, выдержанные не менее 10 лет коньячные спирты, сахар и карамельный колер. Содержание углеводов 0,7 г/100 мл. Результат дегустации – перед вами…
Коньяк был приобретён в одной из местных алкосетей, по промо-акции за 900 руб. за 0,7 л. (дата розлива 20.01.2014). Дегустация по шкале: цвет-10, аромат-30, вкус-30, послевкусие-30:
О внешнем виде: упаковка достойная, выдержана в бордово-золотой гамме. Коробка аккуратная, без излишней помпезности. Графин фирменной формы, с фирменным же тиснёным литьём по стеклу.
Этикетки выполнены в единой цветовой гамме с коробкой, качественно, тиснёной печатью. Информация подробна и хорошо читаема.
Пробка упакована качественной плёнкой, сама пробка с фирменной эмблемой, пластиковая, с вставкой из прессованной пробки.
Цвет: тёмно-янтарный, насыщенный, маслянисто-блестящий, с отливом свежезаваренного чёрного чая и червонного золота. Ножки неоднородные, редкие, маслянисто-тягучие, с медленным образованием отдельных стойких капель (10).
Аромат: интенсивный, мощный, ощущаемый на расстоянии 20-30 см от края снифтера, не спиртуозный, густой, с ведущим букетом светлых сухофруктов (абрикосы, айва, и персик, светлый изюм), дополняемый ароматом сухих и увядающих сладких цветов (таволга, алисум), нотами дуба, бальзамической древесины (кипарис, перувианский мироксилон, бензойный стиракс), с нюансами кардамона, корицы и ванили. По мере развития в букете проявляются нотки свежей спелой груши и айвы, тонкие оттенки копчёности (чернослив, обожженный светлый дуб), выдержанной кожи и старого липового мёда. Букет насыщенный, хорошо развивающийся. При прокручивании снифтера в его глубине проявляется еле заметный намёк на спиртуозность, с одновременным усилением древесно-бальзамических и смолистых нот (кипарис, туя, мироксилон, кедр), с тонами свежей спелой айвы и жёлтой сливы, оттенёнными букетом свежих сладких цветов (липа, таволга), мёда и ванили. Пустой снифтер источает очень гармоничную мощную, густую, сладко-бальзамическую волну ароматов, оттеняемую нотами белого изюма, сухих цветов и ванили (29).
Вкус: питкий, не спиртуозный, сухой, мощный, не вяжущий, с яркими древесно-бальзамическими тонами (бальзамический тополь, кипарис, мироксилон, босвеллия), на фоне которых быстро нарастают и раскрываются ноты косточковых сухофруктов (чернослив, урюк), грецких и лесных орехов, старой кожи, пряностей (корица, белый перец, мускатный цвет) и ванили. На их фоне проявляются нотки сухих сладких цветов и светлого цветочного мёда (28).
Послевкусие: умеренно мощное, продолжительное (более получаса), нейтрально-сухое, совершенно не вяжущее, выражено древесно-ореховое (старый тёмный дуб, скорлупа фундука, перегородки грецких орехов), с нарастающими нотами смолистый бальзамов (босвеллия, сосновая живица, бензойный стиракс), белого перца и сотового воска. В финале начинают преобладать сухие нюансы ореховой и дубовой древесины, босвеллии и яванского кардамона (28).
Сумма – 95,0.
Резюме: великолепный взрослый армянский коньяк! По мощности букета превосходит как недавно дегустируемый «Севан 10», так и ранее опробованные «Кремлин 10» и «Ахтамар». При прямом сравнении ароматики из снифтеров – на фоне «Тиграна» теряются букеты всех трёх перечисленных напитков. Ориентальность этого коньяка определяет букет древесных бальзамов, сухофруктов, сухих сладких цветов и пряностей, в котором эти компоненты представлены почти равноценно. Вообще вкусо-ароматика напоминает больше старых не навороченных «французов» (вроде «Андре Ренара ХО» или «Нахимов Престиж»), чем «армян». Указанные 0,7% углеводов совершенно не дают сладости, обеспечивая лишь густоту осязания. И это один из немногих напитков, на время оставивший после себя аромат в комнате после завершения дегустации. По применению – это прекрасный дижестив и напиток для сопровождения неспешной беседы. «Царь Тигран 10» занял достойное место в личной части моего бара.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка из ЖЖ - Армянский коньяк «Царь Тигран 10 лет»
