Самый простой Рецепт ленивых пирожков ( оладий, оладушек) на кефире или простокваше, с зелёным луком или колбой и варёными яйцами. Очень быстро и просто!
Ингредиенты:
Кефир или простокваша - 0,5 л
сода - 1 ч л
соль, перец - по вкусу
яйца - 1 шт ( на тесто)
мука - 3-4 стакана
зелёный лук, черемша( колба ),
укроп - по вкусу
варёные яйца - 4 шт (по вкусу)
растительное масло для жарки
Видео ЗДЕСЬ: https://youtu.be/AJEQK63UenE
В кефир или простоквашу добавить соду или разрыхлитель, яйцо и соль, укроп, перец - всё хорошо перемешать и постепенно добавить муку.
В тесто добавить зелёный лук и варёные яйца, перемешать.
Жарить пирожки с обеих сторон на хорошо разогретом растительном масле, выкладывая тесто ложкой, как оладьи.
