именно так я называю эти Баклажановые рулетики с идеальной начинкой
Кбжу на 100 гр 93/6/5/6
Кто будет готовить, маякните 👋
🔹Баклажаны - 300 гр
🔹Сыр адыгейский - 200 гр
🔹Помидор - 100 гр
🔹Йогурт греческий - 125 гр (можно мягкий творожок)
🔹Чеснок - 5 - 7 зубчиков
🔹Зелень по вкусу
Баклажаны нарезать вдоль по 0,5 см, посыпать солью и оставить на 15 минут чтобы вышел сок. Затем обжарить на капле масла с обеих сторон.
Сыр натереть на мелкой терке, помидор и зелень нарезать мелкими кусочками, смешать с сыром. Чеснок пропустить через пресс, смешать с йогуртом, по желанию добавить соль.
Баклажаны смазать йогуртовым соусом, на край положить начинку и завернуть в рулетики.
Можно наслаждаться 😍
Приятного аппетита ❤️
