Доброго времени суток друзья!Недавно нашла потрясающий рецепт кекса и конечно же хочу поделиться с Вами
Что нужно:
- 4 шт. яиц;
- 7 таблеток сахарозаменителя;
- цедра целого лимона;
- 25 гр. кукурузного крахмала;
- 0,5 чайной ложки крахмала.
Как приготовить:
Отделяем белки от желтков, белки взбиваем вместе с сахарозаменителем, предварительно растерев таблетки, в крутую пену.Не прекращая взбивать белки (переключить на низкую скорость миксер), добавляем цедру лимона, желтки, крахмал и разрыхлитель.
Включаем духовку на 180 градусов и пока она греется, смазываем форму капелькой оливкового масла форму, притрушиваем немного крахмалом и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 20, пока наш кекс не покроется золотистой корочкой.
Этот рецепт я Вам написала на пол порции, но Вы можете увеличить в 2 раза все.
Приятного аппетита мои хорошие!
Буду благодарна за лайк, а также подписывайтесь на мой канал, чтоб быть в курсе всех вкусностей.
