Схторац бадрожан относится к холодным блюдом и закускам армянской кухни. Данная закуска - одна из любимых содержит ряд пряных продуктов: чеснок, перец, кинзу и др., благодаря которым закуска приобретает характерный вкус и запах.
Ингредиенты:
300 гр. баклажан
1 головка чеснока
2 ст. ложки растительного масла
2 помидора
корень петрушки
сельдерей
зелени кинзы и укропа
соль
Рецепт.
Приятного аппетита.
Хорошего вам настроения.
