Для приготовления йогуртного мороженого с кусочками фруктов нам потребуется: 100 г ягод (клубника, малина, вишня, смородина), 250 мл йогурта, 1 ст.л. мёда, 1 яйцо, 10 мл лимонного сока.
Смешаем ягоды с лимонным соком, мёдом и йогуртом. Яичный белок взобьём до устойчивой пены и соединим с полученной смесью. Выльем массу в морозостойкую чашку и поставим в морозильную камеру на 3 часа. Время от времени нужно будет перемешивать мороженое. Готовое мороженое разложим в креманки или вазочки, украсим ягодами.
