«При определенных обстоятельствах в жизни есть несколько часов, более приятных, чем час, посвященный церемонии, известной как послеобеденный чай».
В конце концов, если Джорджу Оруэллу достаточно важно выпить хорошую чашку чая между тем, чтобы обратиться к коммунизму, аспидистрам и пееансу в его идеальный паб «Луна на воде», этот предмет хорошо подходит для праздных блогов. Так что садитесь, пока не заварите чашку чая и продолжайте читать.
1) Единственный человек, который может сделать приличную чашку чая, это вы. так, НИКОГДА не заставляйте кого-либо еще делать это. Это может быть непросто, поскольку чай - это первое, что большинство людей предлагает вам по прибытии в их дом - это если вас пригласили, и они не звонят в полицию. Имейте в виду, в ожидании прибытия полиции идеальное время чашки чаю. В любом случае, по приглашению, откажитесь от чая, прежде чем подождать десять минут, а затем вежливо предложите сделать его сами Если ваши хозяева настаивают на том, чтобы сделать это, убедитесь, что вы стоите возле раковины, чтобы вылить его.
2) Как налить сделанный вами чай, это имеет свои тонкие критерии. Убедитесь, что в раковине нет ткани, или вы объясните хозяину, почему их недавно отжатая тряпка для мытья посуды теперь пропитана на свою рабочую поверхность молочным чаем. Несмотря на ваше собственное чувство собственной значимости, не говоря уже о чае, через десять минут они забудут о нем все, поэтому он может исчезнуть незамеченным. Однако это еще не решило проблему приготовления хорошей чашки чая.
3) На этом этапе стоит подчеркнуть, что лучше всего избегать чая других людей, встречаясь с ними в пабе. Так или иначе, в пабах никто не думает, что они могут добиться большего успеха, чем пивовары, кроме одиноких домашних пивоваров, так что это ровное игровое поле. Однако, это не всегда возможно.
4) Так что, как всегда, да, даже с чаем, время это все. В отличие от кофе, это решается определенным моментом дня чаепития. Это настолько идиотское доказательство, что безвкусное чаепитие непростительно. У кофе нет такого маркера, и, вероятно, именно поэтому его пьют с такой навязчивой энергией, как будто он действительно кричит о каком-то сдерживании.
5) Лучшее время пить чай, наверное, первым делом с утра. Когда я говорю «первым делом», я имею в виду, что это первое, что вы делаете после пробуждения. Если вы преуспеете в этом, сон может быть плохим только в зависимости от того, насколько хороша ваша восстанавливающая чашка чая после пробуждения. Конечно, (см. Пункт один) щедрые люди иногда любят заваривать чай, даже в 7 утра, так что это сложно.
6.) Ингредиенты - пресная вода, чайный пакетик или листья - давайте не будем пуристами по этому поводу, есть и другие битвы, такие как фарфор. Это должен быть фарфор. Я здесь рискую снобизмом, но если любители кофе могут публично попросить латте-слабо-шоколадно-горячего, не произнося дефисы, то это правило о фарфоре должно соблюдаться.
7.) Китайские чашки не обязательно. Мало того, что они не могут держать достаточно чая, но точный угол вашего лишнего мизинца информирует тех, кто в курсе, точно, в каком колледже вы учились.
8.) Идеально подходит тонкая фарфоровая кружка, так что зачем использовать что-то еще, если вы не предлагаете чай строителям.
9.) Следующая важная вещь - оставить чайный пакетик внутри. Предположительно, есть какая-то директива ЕС, требующая, чтобы кофейни высшего класса только махали чайным пакетиком над водой, причем контакт продолжался не более 8 секунд. Затем они заливают достаточно молока. Итак, совет 8 действительно - ПУСТЬ НАСТАИВАЕТСЯ. Вы хотите, чтобы он был достаточно сильным, чтобы отбелить зубы, чтобы удалить пятна.
10.) Добавить только небольшое количество молока. Сахар необязателен, но только если вы пытаетесь доказать свою точку зрения. Лучше всего-половина чайной ложки сахара, которая компенсирует горечь чая.
11. Конечно, это поднимает вопрос о чайнике. Чайник все чаще используется в телевизионных драмах. Тем не менее, он остается основным аксессуаром для тех, кто серьезно относится к чаю, но по какой-то причине кажется неуместным и чересчур амбициозным для утренней чашечки чая. Лучшее содержимое послеобеденного чайника - 3 части Ассама, 1 часть Эрл Грея.
12.) Чтобы по-настоящему оценить чай, лучше всего ограничить потребление. Лучше потратить время на ожидание чашки чая, а не на то, чтобы никогда не отпускать. В идеале – пить чай два раза в день. Когда вам нужно, чтобы проснуться,и противостоять середине дня. Пить чай два раза в день означает, что, пока вы не пьете чашку, вы ее ожидаете, что для любого, кто видел приквелы "Звездных войн", будет знать, что это лучшее состояние.
