Я очень ленивый в бытовом плане человек, а еще я работаю, подрабатываю и учусь. Поэтому стараюсь минимизировать трудовые и временные затраты на приготовление еды. Делаю домашние полуфабрикаты, чтоб потом можно было взять из морозилки, отправить в духовку и достать готовое блюдо.
Сегодня были ленивые голубцы, давно их не делала. Понадеявшись на свою память подготовила основные ингредиенты - припустила капусту, отварила рис до полуготовности, порезала лук. Обычно я использую такие пропорции: 1 кг фарша, 500 гр капусты, 200 гр риса, 1 большая луковица, и приправы по настроению, а сегодня что-то щедрой рукой сыпанула 0,5 кг риса и покрошила 1 кг капусты. Дошло это до меня когда стала перемешивать все вместе. Ну ладно, получилось так, как получилось, все ошибаются.
Из этого объема получилось 29 штук.
Готовила в духовке, добавила соус из томатной пасты и сметаны. Через полчаса при 180 градусах голубчики были готовы. Оказались вкусными.
Калорийность голубцов в сыром виде - 130 кк
При подсчете калорий буду указывать вес до готовки, из 2700 гр получилось 29 штук, значит один голубец весит ~ 93 гр.
Ленивые голубцы с удовольствием едят дети, а обычные нет. Да и готовить их в разы быстрее.
А что из ленивых блюд готовите вы?
Спасибо, что дочитали до конца, если интересно чем закончится моя эпопея с похудением, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Присоединяйтесь, будем худеть вместе. Похвастайтесь своими успехами в похудении в комментариях. Поддержим друг друга на этом нелегком пути 😊
