Это блюдо для любителей интересных и насыщенных вкусов. Базилик прекрасно сочетается с клубничной сладостью этих кексиков, в результате чего получаются оригинальные, ароматные и аппетитные кексики.
Видео приготовления кексиков:
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды.
Ингредиенты:
- 150г сливочного масла
- 100г сахара
- 3 яйца
- 200г клубничного йогурта
- 2ст.л. рубленого базилика
- 170г муки
- 2ч.л. разрыхлителя
- 100г клубники свежей/размороженной
- 200г сливочного сыра
- 50г сахара
Приготовление:
1) Размягченное при комнатной температуре масло взбить миксером с сахаром. Добавить яйца, еще раз взбить
2) Влить клубничный йогурт, еще раз перемешать массу
3) Добавить базилик, перемешать
4) Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто
5) Формочки для кексов смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой
6) Измельчить клубнику в блендере, смешать ее со сливочным сыром и сахаром при помощи миксера.7) Обмакнуть каждый кексик к сливочную массу и подавать
Кексики получаются необычными и вкусными!
Приятного аппетита!
Эта публикация подготовлена в сотрудничестве с Anews.
