Необходимые продукты:
- куриное филе - 400-500 гр
- яйцо куриное - 1 шт
- мука - 1 ст.ложка
- майонез - 1 ст.ложка
- соль, перец - по вкусу
Режем куриное филе как можно мельче.
Добавляем сырое яйцо, муку, майонез.
Солим, перчим по вкусу. При желании можно добавить мелко нарезанную зелень.
Все хорошенько перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Выкладывая на разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой, обжариваем на среднем огне с двух стороны до золотистой корочки. Эти котлеты жарятся быстро и не разваливаются.
