Для её приготовления возьмите две разные крупы, можно взять: пшенную и ячневую, кукурузную (рисовую) и полтавскую, кукурузную и ячневую, манную.
Важное правило, чтобы одна из круп была цельная, а другая – дроблённая.
При желании кашу можно сделать сладкой, добавив в неё яблоки, груши или ягоды, украсить сверху джемом или мёдом или кусочками ананасов. Смело экспериментируйте и фантазируйте!
Каша получится не только вкусной, но и полезной.
Ингредиенты:
1/2 стакана пшенной крупы,
1/2 стакана рисовой крупы,
1 стакан сваренных овощей (моркови, репы, свёклы, сельдерея) – возможны любые сочетания овощей, которые Вам нравятся,
сливочное масло,
соль.
Для украшения: морковь или изюм без косточек, курага или инжир, грецкие орехи или миндаль, фигурки цыплят или грибочков, мармелад.
Способ приготовления:
Овощи вымойте.
В кастрюльку положите овощи, налейте воды, дополните солью и поставьте вариться на плиту. Как только они станут мягкими, аккуратно снимите кастрюльку с плиты, слейте воду и дайте овощам остыть.
Почистите овощи от кожуры, порежьте средними кусочками.
Пшённую и рисовую крупы промойте, переложите их в отдельную посуду. Налейте воды, посолите и сварите до готовности. Затем дополните сливочным маслом и дайте немного распариться.
На большую плоскую тарелку положите круглое сервировочное кольцо. В него выкладывайте блюдо слоями. Сначала слой круп, затем овощной слой. Таким образом, у Вас получится чередование пшенной и рисовых круп и овощей.
Последний слой будет состоять из овощей. Уберите сервировочное кольцо.
Украсьте блюдо по бокам морковью, по желанию изюмом без косточек, курагой или инжиром, грецкими орехами или миндалём.
Сухофрукты можно выложить дополнительным слоем или дополнить ими слой из круп.
Приятного аппетита!
На заметку:
Кашу сверху можно украсить небольшими фигурками цыплят или грибочками или мармеладом, тогда овощи замените фруктами, например: яблоками, грушами или ананасами, киви.
При приготовлении используйте Ваши любимые крупы и овощи.
P.S.
Не забывайте, фотографировать Ваши кулинарные уроки с детьми.
Снимайте видео, чтобы можно было, потом вместе посмотреть, а лучшие моменты сохранить и через некоторое время вспомнить, а может быть, повторить и придумать свою семейную традицию, которую Вы сможете продолжать.
Например: готовить любимые блюда вместе или устроить праздник, посвящённый Вашему любимому хобби.
Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептом в социальных сетях с друзьями.
Пусть Вас радуют успехи детей!