Куриная грудинка довольно проста в приготовлении, можно приготовить отбивные, стейки, гуляш , куриные колбаски или шашлык.
Есть и простая и быстрая закуска из куриной грудинки - куриные шашлычки на зубочистках.
Для приготовления этого блюда необходимо взять куриное филе, нарезать его кубиками 1,5 на 1,5 см и замариновать в следующих травах : розмарин, натертый имбирь, соль, черный перец, сахар и соевый соус.
Мякоть мариновать 15-20 минут, затем по 3 кусочка надеть на зубочистку.
Разогреть масло на сковороде и выложить шашлычки, обжарить со всех сторон.
Нарезать лук полукольцами и обжарить его вместе с шашлычками до золотистого цвета.
На 1 куриное филе необходимо:
щепотка розмарина
средняя луковица
кусочек имбиря размером в 1 см
соль, сахар и перец по вкусу
соевый соус - 1 чайная ложка
растительное масло - 2 ст ложки
При подаче можно посыпать жареным кунжутом.
Больше рецептов у нас на канале
Подписывайтесь!
