Хотите вкусный пирог, который не потребует много времени и сил на приготовление? Готовьте манник на кефире. Мука по этому рецепту нам не пригодится вовсе. Надо учесть, что манник в духовке почти не поднимается, поэтому выбирайте соответствующую посуду для нужной формы готового пирога - манника. Пробуйте! Всем понравится...
Нам понадобятся ингредиенты:
- Полтора стакана манной крупы;
- Полтора стакана кефира;
- Стакан сахарного песка;
- Два куриных яйца;
- Сто грамм сливочного масла;
- Щепотка соли;
- Растительное масло, чтобы смазать ёмкость для выпечки.
Как готовить пирог Манник:
- Выливаем в глубокую миску кефир и понемногу добавляем в него манную крупу и щепотку соли, постоянно помешивая до однородной массы. Оставляем просто постоять минут на тридцать.
- Затем растапливаем сливочное масло и добавляем в него сахар. Хорошенько взбиваем ложкой или венчиком, добавляем яйца и снова взбиваем.
- Теперь всё смешиваем и выливаем в смазанную маслом форму для выпечки. Наше тесто должно быть жидковатым.
- Разогреваем духовку до 160-170 градусов и помещаем в неё форму с тестом примерно на 45-50 минут. Здесь всё зависит от вашей духовки. В конце проверяйте готовность обычной зубочисткой.
- Наш Манник готов!
Приятного аппетита!
Можно добавить, что при приготовлении теста в него можно добавить курагу, изюм или кусочки яблока. А сверху посыпать сахарной пудрой или разноцветной кулинарной посыпкой.
Если рецепт Вам понравился, то подписывайтесь на канал Рецепты холостяка, оставляйте комментарии и палец вверх. До встречи, Друзья!
