Для приготовления этого бульона нам потребуется: 1,5 л мясного или куриного бульона, 300 г пшеничного хлеба, 100 г сыра, 40 г сливочного масла.
Прозрачный бульон (мясной, куриный или из дичи) подать в бульонных чашках или тарелках. Отдельно на тарелке подать гренки. Для приготовления гренок белый хлеб нарезать ломтиками толщиной ½ см, посыпать их натёртым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и подрумянить в духовом шкафу. Вместо гренок можно подать пирожки, сухое печенье, кукурузные хлопья.
Подпишись на мой канал и ставь лайк!
