Сегодня мы с детьми творили, и натворили вот такой забавный и очень вкусный тортик! Как всегда делимся рецептом с вами! Сын назвал тортик- "Банановая сладость"!
Готовим корж: Берем 4 яйца и стакан сахара- взбиваем 5 минут. Добавляем в яйца один стакан молока и полстакана масла растительного. А затем добавляем 4 столовые ложки какао, маленький пакетик ванилина , чайную ложку разрыхлителя и муки 2,5 стакана. Аккуратно лопаточкой перемешиваем тесто . Выливаем в форму для запекания и ставим в заранее разогретую духовку на 175 градусов.
После того, как корж будет готов ( проверяем на сухую палочку) . Вытаскиваем его на блюдо и выливаем в него 2 стакана молока и 100 грамм растопленного горького шоколада ( если вы не любите горький шоколад, то замените его на молочный), разминаем толкушкой корж вместе с молоком и шоколадом в единую массу.
Выкладываем нашу массу на лист пергаментной бумаги и раскатываем в пласт.
Делаем начинку: творог 12%- 500 грамм , смешиваем с пакетиком ванильного сахара, с 1/2 стакана сахара и сливками. Взбиваем крем до пышности и выкладываем сверху на наш пласт ( оставляем немного крема для торта)
Свернули рулет, нарезали кусочками и начали выкладывать 1 й слой у торта кусочками рулета. Далее режем банан и выкладываем 2 слой из бананов.
Третий слой намазываем творожным кремом
Четвёртый слой выкладываем из остатка рулета, формируем горку.
Делаем шоколадный соус: разогреваем 100 мл. сливок, добавляем 100 гр. горького шоколада ( можно молочный), мешаем, как шоколад растопится- выливаем соус на торт сверху, украшаем бананами и мятой! Ставим в холодильник на 2-2,5 часа!
Похожий тортик из шариков мы уже делали, кто не видел- можете посмотреть тут!
Готовьте любимым с удовольствием!
И подписывайтесь на наш канал!
