Мы пьем кофе, чтобы быть бодрыми и активными. Я отдаю должное тонизирующим свойствам этого напитка, но вот огорчение: не все могут пить латте, капучино и эспрессо в большом количестве. Одним не позволят бюджет, другим запрещает врач.
В сетевых магазинах типа «Магнита» и «Пятерочки» есть дешевые напитки, которые по эффекту не уступают кофе. Буквально за 50 рублей можно получить 20-25 порций не менее бодрящей жидкости.
Экстракт шиповника
Шиповник отлично тонизирует благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты. Экстрактированный вариант «Бабушкин хуторок» появился в магазинах не так давно. Я его покупаю чуть больше года и вижу тенденцию к росту цены.
Начиналось все в «Пятерочке» с 30 рублей по акции за пакет. Теперь можно считать везением, если на желтом ценнике цифра 50! Такие акции бывают редко, стандартная цена – 70-100 рублей. Я стараюсь набрать впрок, если вижу хорошую скидку.
На большую чашку я кладу 1,5-2 чайных ложки. Пакета хватает примерно на 20 чашек кислого напитка. Если класть одну ложку (так делает моя мама), пачки хватит надолго. Сахара в составе нет, его можно добавить (или не добавить) по вкусу.
Цикорий – с добавками и без
Это не дешевая замена кофе, как считалось в советское время, а отдельный класс напитков. Цикорий богат инулином – фруктозным пребиотиком. Полезен для нервов, мозгов и… похудения. Тонизирующие свойства напитков из цикория обусловлены тем, что он ускоряет обменные процессы, способствует усвояемости нутриентов и увеличивает выносливость организма
Каких только видов цикория я не перепробовала! Выше на фото – два бренда, которые сейчас есть в шкафу.
Гранулированный цикорий Great Life был взят на пробу. По вкусу очень похож на кофе, ощутимо горчит! Если хочется спать, а надо работать, тонизирует на час-полтора (как в общем-то и кофе). Стоит от 40 до 80 рублей, в зависимости от магазина и скидки. На содержание инулина не проверялся.
Цикорий «Здоровье» в желтой пачке – звезда тестов «Росконтроля». В их рейтинге он набрал рекордные 82 балла (у ближайшего конкурента – 66). Здесь гарантированно присутствует инулин, проверены натуральность и качество. Производится по ГОСТу. Раньше у нас такой цикорий продавался только в крутом чайном магазинчике «Цейлон» по 100 с лишним рублей, но потом его ввели в ассортимент «Магнита». В их гипермаркете я купила 20 пачек по 39,90 и была несказанно счастлива такой экономии.
Мы покупали в «Пятерочке» на пробу несколько видов цикория с добавками – с черникой, женьшенем, облепихой… Их очень много разных. Но как-то не прижились они у меня на кухне, потому что плохо сочетаются с молоком, которое я добавляю как в кофе, так и в цикорий. Единственный, который понравился, это с экстрактом черники.
Имбирный чай
Не смотрите, что он «при простуде». Это не лекарство, а обычный зеленый чай с добавками. Причем тонизирует в данном случае как сам зеленый чай, так и внедренные компоненты: имбирь, лимонная трава и цедра лимона.
В коробочке 20 пакетиков. Купили мы его в профильном чайном магазине за 50 рублей. По 2,50 за чашку! Тонизирует отменно, но подходит не всем. У меня от него изжога, а муж пьет с удовольствием.
***
Есть и другие тонизирующие напитки, которыми можно заменить кофе. Например, газировка «Байкал» и «Таежный доктор» на травах… Правда, это уже не про экономию. Порция такой газировки стоит потребителю не дешевле чашки бодрящего эспрессо.
