Приветствую всех! Неважно, любитель вы кофе или нет, но здесь можете найти много чего интересного.
Раннее я уже писала о разных методах заваривания кофе. Здесь продолжу данную тему.
Я описывала такие методы как: Через кофемашину, Воронку (пуровер), Аэропресс, Турка (джезва), Гейзерную кофеварку и Сифон. От того, как именно вы сделаете напиток, зависит его вкус. Продолжу про другие способы приготовления.
Кемекс.
Очень интересный инструмент для приготовления кофе. Изобрел его Питер Шлюмбом в 1941 году. Он был американским химиком и этот прибор похож на что-то "химическое".
Кемекс напоминает колбу: стеклянная форма песочных часов, в середине деревянная "прихватка", связанная кожей.
В 1944 году Кемекс признали как: Выдающийся предмет американского дизайна. Сейчас его выставляют в Нью-Йоркской музее современного искусства.
Лично я видела, что Кемекс использовали не только для приготовления кофе, но и как вазу для цветов. Это я веду к тому, что насколько универсален предмет.
Как в нём готовить?
Всё просто. Как в воронке. Ставишь сверху бумажный фильтр, смачиваешь горячей водой, насыпаешь в него кофе и завариваешь. Лучше всего подойдут те зёрна, из которых вы хотите получить более кислый вкус.
Френч-пресс.
Прибор подходит как для чая, так и для кофе. Был запатентован итальянским дизайнером Аттилио Калимани в 1929 году.
Думаю, большинство и так знают, как выглядит Френч-пресс. А кофе в нём готовится очень просто: В ёмкость засыпаешь кофе, заливаешь кипятком молотые зёрна среднего размера, мешаешь и закрываешь крышкой-прессом. Некоторые просто оставляют на пару минут и ждут, пока заварится, а можно "двигать прессом туда-сюда".
Вот и описания предметов для данных методов заваривания кофе. Френч-пресс легко приобрести, продаётся почти везде и достаточно дёшево стоит. Кемекс найти сложнее и купить тоже, так как он дорого стоит. Но этот предмет хорош не только для кофе. Кемекс отлично вписывается в современные дизайны быта.
Вот такие предметы подходят для кофе. Надеюсь вам понравилась статья. Поставьте палец вверх, и если вы хотите узнать ещё про способы заваривания кофе, переходите на другие мои статьи.
