Не буду много писать об этом блюде, лучше давайте начнем его готовить, чтоб Вы не по словам поняли, какое оно вкусное, а сами это ощутили.
Ингредиенты:
- 500 гр. говядины;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. имбиря;
- соевый соус;
- 1 шт. перец чили;
- 300 гр. стручковой фасоли (можно замороженную);
- соль;
- оливковое масло
Приготовление:
Берем говядину,режем ее на тонкие кусочки, примерно длина - 4 см, ширина - 2 см.После помещаем в емкость для маринования,понадобиться глубокая, выкладываем туда говядину и заливаем соевым соусом,так чтоб полностью покрыло наше мясо.И ставим в холодильник на 3 часа, если у Вас есть такая возможность,то в идеале на ночь.
Теперь займемся фасолью, кипятим воду, солим и в кипящую воду кладем фасоль,можно порезать перед тем как бросите в воду.Варим 3 минуты, сливаем воду и заливаем холодной водой фасоль.
Далее, берем сковородку, ставим на огонь, наливаем оливковое масло, выдавливаем чеснок, немного обжариваем, как почуствовали запах чеснока,добавляем маринованное мясо, вместе с соевым соусом и имбирь. Жарим в течении 15 минут, до готовности мяса.Потом добавляем перец чили и фасоль, тушим еще несколько минут.
Приятного аппетита!
Буду благодарна за лайк, а также подписывайтесь на мой канал,чтоб быть в курсе всех вкусностей.
