Вкуснейшие белковые кексы отлично подойдут для полезного перекуса! КБЖУ на один такой сытный кекс: 113/17/5/1!
Обязательно сохраняйте такой рецепт, чтобы не потерять!
На 16 кексов:
550г творога (любой жирности, я брала обезжиренный)
300г отварного куриного филе (также вкусно с ветчиной)
5 яиц
200г сыра (любой, я брала легкий, с пониженным содержанием жира)
2 ст.л. сметаны или йогурта натурального
5-6 зубчиков чеснока
Любая зелень и приправы, я использовала:
Хмели-сунели
Карри
1. Творог можно использовать любой, у меня был и в брикетах, и рассыпчатый. Отварное куриное филе мелко нарезаем, добавляем к творогу, туда же натертый сыр, сметану, выдавленный чеснок и все приправы.
2. Яйца немного взбиваем и перемешиваем с творожной массой.
3. Раскладываем либо в силиконовые формочки, либо просто формируем что-то наподобие печенек и выкладываем на противень. Отправляем в духовку на 180-190 градусов до образования румяной корочки сверху. У меня ушло примерно 30 минут.
Перед тем, как снимать с противня или вынимать из формочек, дайте кексам полностью остыть!
Получается очень вкусный белковый перекус! У нас в семье все обожают такие кексики!
Видео-рецепт здесь:
