Рецепт сосисок:
- 1 стакан гороховой муки.
- 2 стакана воды.
- 1-2 ч л соли.
- 1 ст л растительного масла.
- по-больше чеснока.
В кастрюлю вылить воду, включить средний огонь. Всыпать муку, постоянно помешивая венчиком. Масса начнет густеть. Варить 20-30 минут, постоянно помешивая. Всыпать соль и измельченный чеснок, влить масло. Варить еще минут 5. Немного остудить. Сформировать сосиски при помощи пищевой пленки либо фольги. Охладить в холодильнике несколько часов. И обжарить сосиски с двух сторон.
