Если нужен обед или ужин на скорую руку, приготовьте теплый салат с мидиями, овощами и макаронами. Всего 15 минут времени, а результат – удивительно классный! Сытно, просто и аппетитно. Запоминайте рецепт!
Ингредиенты:
- макароны – 100 грамм;
- мидии – 150 грамм;
- горошек зеленый – 50 грамм;
- сладкий перец – 50 грамм;
- чеснок – 1 зубчик;
- горчица в зернах – 1 ч.л.;
- оливковое масло – 2 ст.л.;
- сок лимона – 1 ч.л.;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
Замороженные мидии залейте кипятком и обсушите.
Подготовьте горошек.
И сладкий перец. У меня они замороженные.
Макароны отправьте вариться в кипящую воду, предварительно подсолив ее.
На сковороду отправьте измельченный чеснок, добавьте чуточку масла.
Для приготовления заправки соедините сок лимона, оливковое масло, горчицу.
К обжаренному чесноку добавьте мидии.
Через 3-4 минуты выложите овощи.
В салатник выложите макароны, обсушив чуть-чуть. Сбрызните немного оливковым маслом.
Добавьте мидии с овощами.
Вылейте заправку.
Аккуратно перемешайте. Все, теплый салат с мидиями, овощами и макаронами готов. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна
