Шоколадный пирог на сыворотке с вишней

Часто готовлю творог домашний, а сыворотки после творога получается очень много. Выливать жалко, вот и придумываю куда её пристроить. Так и родился этот рецепт. Бюджетный, вкусный и нехлопотный пирог получается. Отличный вариант для семейного чаепития.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог на сыворотке с вишней»:

• Мука пшеничная / Мука — 330 г
• Сыворотка — 250 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 160 г
• Ванилин — по вкусу
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Какао-порошок — 1.5 ст. л.
• Вишня — 200 г
• Масло растительное — 100 мл
• Соль — 1 щепот.

Рецепт «Шоколадный пирог на сыворотке с вишней»:

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром и ванилином.

К желткам добавить сыворотку и растительное масло. Перемешать.

Муку смешать с какао, содой, солью и разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам. Перемешать.

Белки взбить до устойчивых пиков. Аккуратно добавить в тесто.

В форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом, выложить и равномерно распределить половину теста. Размер формы 20*30 см.

Вишню процедить от сока. Немного присыпать крахмалом или мукой. На тесто выложить вишню.

Выложить ложкой на вишню вторую половину теста, равномерно распределяя.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Комментировать >>>

Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!