Ингредиенты: гречневая крупа 600 гр., мясной фарш 500 гр., лук репчатый 1 шт., подсолнечное масло 30 гр., сливочное масло 30 гр., соль- по вкусу, перец молотый- по вкусу.
Способ приготовления:
-Отварить гречневую крупу до готовности;
-В разогретой сковороде с подсолнечным маслом, обжарить нарезанный полукольцами лук.
-Затем, выложить к нему мясной фарш, и жарить под крышкой до готовности, постоянно перемешивая. За минуту до готовности, мясной фарш посолить по вкусу;
-Далее, в разогретой сковороде с сливочным маслом, обжарить гречневую кашу, выложить к ней готовый мясной фарш, при необходимости послить и поперчить.
