Киви – 4шт;
Яйцо куриное – 2шт;
Желток – 2шт;
Мука - 50г;
Сливки (нежирные) - 200мл;
Ром - столовая ложка;
Лимонная цедра – половина лимона;
Ванильная эссенция - ¼ ч.ложки.
📝 Желтки и яйца взбейте со столовой ложкой рома, 50г муки и 200мл сливок. Затем добавьте ванильную эссенцию и тертую на крупной терке лимонную цедру, всё хорошо перемешайте. Очистите киви и порежьте кружочками. Духовку поставьте разогреваться до 150°C.
📝 Промажьте сливочным маслом форму для запекания или постелите специальную бумагу. В форму тонким слоем залейте тесто, поверх выложите слоем кружочки киви. Поверх заливаете остальным тестом, украшаете кружочками киви и ставите в духовку на 25-30 минут, прибавив температуру до 180°C.
