1710 подписчиков

Как запечь овощи с курицей в духовке

13 мая 201913 мая 2019

5606

1 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Приготовление:
Попробуйте простые рецепты:

Запекание — отличный вариант, когда мало времени и не хочется стоять у плиты. Не нужно добавлять ингредиенты в разное время, постоянно помешивать или делать что-то сложное. Само готовится. Нарезал, сложил все в одну форму для запекания, поставил таймер и все.

В этот раз я решила проверить, будет ли вкусно, если вместе положить овощи разного времени приготовления. Например, цуккини можно есть с минимальной термической обработкой, брокколи тоже. А вот картофелю нужно в духовке от 25 минут. Спойлер :) все получилось супер вкусно.

Ингредиенты:

картофель — 2—3 средних

морковь — 1 большая

брокколи — 4-6 соцветий. Замороженную брокколи предварительно разморозить 5—10 минут.

куриные крылышки — 2 шт

растительное масло — 2—3 ст.л.

Приготовление:

1. Приготовьте форму, в которой будете запекать. У меня жаропрочное стекло. У вас может быть другая, можно даже в горшочках.

2. Разогреть духовку до 180 градусов.

3. Куриные крылышки я сразу кладу в форму. Далее добавляем овощи.

4. Почистить картофель. Переложить в форму.

Здесь и далее овощи режем крупно, приблизительно одного размера, чтобы равномерно пропеклось и смотрелось красиво.

5. Почистить морковь. Переложить в форму.

6. Добавить цуккини.

7. Добавить брокколи.

8. Почистить и порезать чеснок.

9. Добавить специи: перец, соль. Полить растительным маслом.

10. Перемешать. Смотрите, я положила крылышки сверху. Потому что жир с кожи будет пропитывать овощи, а само мясо будет румяниться.

Ставим в духовку на 15 минут, не забудьте таймер :)

Я проверила через это время, Полила соусом. Убедилась, что все ок. Опасения были, что без крышки или фольги сверху все начнет сохнуть, а не готовиться сочно. Опасения были напрасны.