Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
По просьбе постоянного читателя Александра Федорченко продолжаю обзоры на арманьяки. Очередной обзор от моего друга Владимира (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - арманьяк Janneau Napoleon.
Пятнадцать лет назад слово арманьяк мне могло показаться чуть ли не матерным, а почему? А потому, что для меня были коньяк, водка, виски, вино, ром, ну и, конечно, необъятный мир самогона (все остальное). В то время для меня все было cognac: из канистры, Дагестана, Армении, Франции и т.д. - одна фигня коричневого цвета, что зря голову ломать. Теперь же пришло время повышать свою культуру пития, т.е. пить одному вечером на балконе и говорить всем, что "я дегустирую", и это ради высшей цели - нести просвещение страждущим.
Ну а если серьезно, то прежде, чем добраться до данного Janneau я перепробовал некоторое количество менее известных марок armagnac и понимал, что разброс вкусоароматики шире, чем у cognac. До покупки с отзывами в сети ознакомился, но все же каждое мнение субъективно.
Продукция Janneau отличается от продукции большинства компаний Арманьяка более длительными сроками выдержки. Возраст спиртов в Armagnac Janneau Napoleon составляет 10-12 лет, в то время как для этого класса арманьяка считается достаточным 5 лет. Арманьяк Жанно Наполеон - это микс уникальных продуктов однократной и двукратной перегонки. Двойная дистиляция придает напитку фруктовый аромат с оттенками спелого винограда и сливы, считается, что такие спирты быстрее приобретают округлость и полноту, придавая напитку особый шарм выдержанного арманьяка
Свое я составил за несколько подходов в течение 3 месяцев:
Цвет: Темный янтарь с желтым отливом. Ножки ровные, образуются долго, капли некрупные, но формируются и стекают медленно. Визуально густой и маслянистый.
Аромат: Сразу после откупорки был немного спиртуозен, но постояв пару месяцев спиртуозность ушла почти совсем. Аромат стал густой и насыщенный, хорошо чувствуется на удалении от бокала, сладкий, ваниль, орехи, очень зрелый персик, бочка. Все плотно, равномерно и без развития, но может это и не плохо.
Вкус: мягкий, но насыщенный, минимальная сладость с кислинкой, орехи, дуб, чуть перца и молочного шоколада.
Послевкусие: продолжение вкуса + немного сухофруктов и легкой дубовой вязкости. Продолжительность средняя.
Итого хорошо, но я ожидал от него немного большего. Самая сильная сторона напитка - аромат. Да, он не имеет переливов и не развивается в бокале, но зато какой напор, густота. Купил бы я себе еще - да, но только при цене до 2,5т.р./0,7. Моя оценка ему - 88/100. Теперь очередь Janneau XO.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Шкала оценок от моего друга Владимира - здесь и здесь
Описание из ЖЖ - Janneau Napoleon
Другие обзоры на арманьяки - Арманьяк Сэн-Виван ХО 10 лет "Saint-Vivant X.O. Armagnac" , Vieil Armagnac J. Goudoulin 1992 (Вьей Арманьяк Ж. Гудулен 1992) , арманьяк Marquis de Salas VS ,
