Том ям Нам Кхон
4 порции
1 Куриный бульон - 2 л
2 Паста том ям - 70 гр
3 Кокосовое молоко - 70 гр
4 Листья кафир -лайм - 3-5 гр
5 Сливки 35% - 150 гр
6 Шампиньоны - 150 гр
7 Лемонграсс - 20 гр
8 Перец Чили (мини) - 2 шт
9 Соус Шрирача - по желанию
10 Соевый соус - 20 гр
11 Рыбный соус - 25 гр
12 Чеснок - 2 зубчика
13 Сок кафир-лайм - 1-2 шт ( можно заменить соком лайма )
14 Галангал - 10 гр
15 Мидии
16 Креветки
17 Кальмар - по желанию
18 Помидоры черри
❗️Не давайте супу кипеть ❗️
