Наконец-то, тепло и солнце стали постоянными нашими спутниками. Уровень температуры растет, но дел от этого меньше не становится, а значит кофе по-прежнему самый актуальный напиток. Но придать ему освежающий эффект сможет мята.
Такой напиток можно легко приготовить дома. Мята обладает ярко выраженным вкусом и ароматом, поэтому с кофе она сочетается прекрасно. Но нужно помнить о чувстве меры, ведь неправильное соблюдение рецепта может испортить все впечатление. Если вы только знакомитесь с данным сочетанием, то начните с малого. В растворимый кофе добавьте пару листиков свежей мяты и дайте остыть. В напитке окажется совсем легкий ментоловый привкус, но на общий вкус напитка это не повлияет.
Следующий рецепт чуть более сложный. В турку насыпьте сахар и расплавьте его до состояния сиропа. Нужно чтобы сахарные кристаллы заполняли собой дно турки. Затем к сиропу добавьте палочку корицы и молотый кофе, залейте водой. Варите до полной готовности. В чашках измельчите листья мяты до небольшой кашицы, затем залейте ее полученным кофе. Дайте немного остыть. Такой освежающий напиток более насыщенный и сладкий, но помните, что мята тонизирует, а кофе бодрит, поэтому осторожнее пейте его вечером.
В жаркие летние дни можно приготовить мятный настой: заварить листья кипятком и дать настояться несколько часов. Потом таким настоем заливать кофе вместо воды: получится что-то наподобие кофейного мохито. Также настой можно заморозить и бросать кубики льда в свежесваренный напиток.
Кофе и мята - отличное сочетание. Крепость и свежесть придадут вам сил и энергии, а также помогут утолить жажду и восстановят силы.
