Итак, в течении недели нужно включить в свой рацион 14 чашек разнообразных овощей (для женщин от 31 до 51+ возраста) из пяти подгрупп:
зеленые
красные и оранжевые
крахмалистые
горох, фасоль
другие.
То есть 2 чашки в день.
Я пока еще не пришла к оптимальному распределению овощей в течении недели, но попробую сделать так..
Вначале прикину, что у меня есть в наличии..
Зеленые- (салат, зелень,шпинат., капуста?.)-капуста
Красные и оранжевые-морковь,помидоры, сладкий перец.
Крахмалистые-картофель
Горох, фасоль- горох, фасоль, нут.
Другие-свекла, репчатый лук, капуста.
На этой неделе по максимуму задействуем эти овощи и прикупим то, чего не достает.
Зеленые...капуста..мм
Красные-( 4 чашки)-морковь 1 чашка+помидоры 2 чашки+перец 1 чашка.
Крахмалистые-(4 чашки)-картофель 4 чашки
Фасоль-(1 чашка)
Другие-(3,5 чашки)-свекла 1 чашка, лук 0.5 чашки, капуста 1 чашка , огурцы 1 чашка.
А теперь что я буду есть сегодня. Вернее вчера, т к сегодня уже четверг, но меню практически не изменилось. Единственно, я пока не определилась с ужином..). Посевная страда полностью захватила меня и вчера просто не было времени подкорректировать и выложить эту статью).
Завтрак- творог
Обед-щи (сварены вчера)
Полдник-винегрет(овощи тоже сварены вчера)
Ужин -буррито (лепешки тортильяс и начинка готовы)
Фрукты на день=1/2 апельсина и 1/2 стакана сухофруктов.
Может конечно овощей у меня было на день и немного меньше 2 чашек, но где то около того было)
Вообщем, что я хочу сказать..надо еще подобрать способ реализации моего плана по употреблению такого количества овощей!..С фруктами все как то проще!)
Думаю за эту первую неделю что-то более конкретное прорисуется в моей голове!)
