Кручусь-верчусь

Уменьшаю сахар , но чай все же иногда хочется попить с чем то вприкуску. И сегодня я делаю вот такой десерт. Нам нужен будет арахис, финики , чернослив , кунжут и немного горького шоколада. Арахис купила в Пятерочке 2 пакетика по 80 г. Так как он соленый, промыла его и снова поджарила. Засыпаю в блендер и измельчаю. Финики 100 г и 60 г чернослива замачиваю в горячей воде на 10 минут. Косточки из фиников вынимаю. Добавляю в блендер к арахису и измельчаю...

Что есть на завтрак? Ну это проблема для меня. Одно и тоже надоедает. И приходится что то придумывать. Сегодня я решила сделать вот такие яблочные оладьи. Для чая самое то! Что нужно. ? Яблоко-90-100 г для 4 штучек. Мука- может 1 ст ложка ушла. Чуть-чуть соды, соли и щепотка корицы. Яблоко на терке натерла на крупной, добавила муки совсем немного-может даже и меньше 1 ст ложки, соль, сода, корица...

Продолжаю уборку на кухне после различных болезней в течении почти двух месяцев. Ковид, острый бронхит..и последствия после антибиотиков-желудок, кишечник...вообщем полный набор. Под конец еще прибавились проблемы с сердцем. Да уж..Поэтому вся уборка в то время заключалась в мытье посуды и протирке пола. На большее не было ни сил, ни желания. Убираюсь не торопясь. Вчера прошлась по стенам и потолку, намыла окно и дверь. К тому же кухня у нас готовится к ремонту -обои ободраны , все кухонные шкафы убраны, осталась на месте только газовая плита, да мойка выдвинутая почти на середину кухни...

Начало нового месяца и я с утра сижу с расчетом своего бюджета на февраль. А если точнее с вчерашнего дня. Так уже заведено у меня. С чего я начинаю. Считаю наличку, плюсую средства со своего счета ` на предстоящий месяц. И начинается самое интересное Распределение денег по статьям расхода С некоторых пор при планировании расходов я стала применять правило 50-30-20. Мне оно очень подошло! Спонадобилось оно мне для того, чтобы суметь отложить хоть немного денег на отдых и на здоровье. На отдых я вообще не откладывала, да и на здоровье тоже...

Ну что ж ..начинаю погружаться в новую реальность. Я -дома. Вчера сварила суп , затеяла стирку , немного почистила снег и начала уборку. Уборку с самой дальней комнаты- с ванной. Протерла потолок, стены. Сегодня продолжу. На очереди-унитаз, ванна, шкафчик под раковиной и над ней и сама раковина . Неплохо бы разобрать всякие моющие и чистящие средства. Прикинуть надо ли что то докупить.А может что то и выбросить. Пока еще бодрости у меня не очень много. поэтому подвижка не большая в плане намеченных дел...

Я в административном и уже не выйду на работу. Теперь моя задача привести свои мысли в порядок и начать жить уже в другом ритме и с другими планами. Пока я еще в раздумьях..Мне надо понять для себя ,что у меня на данный момент должно быть в приоритете. А я все еще никак не отойду от неожиданного для себя решения уйти с работы. Итак.. .первоочередные цели - 1. уборка-переборка в доме. За время болезни я все забросила и уборка была на минимуме. 2. чистка дорожек во дворе. Нас занесло снегом! А я на улицу выходила только для того , чтобы добраться до поликлиники...

Моя эпопея с болезнью подходит к концу. Сделала рентген и ..ура! пневмонии нет. Похоже это острый бронхит. Но..после прослушивания на сегодняшнем осмотре терапевт хоть и сказала что вроде все норм, но как то не уверенно..мда.Так что возможно опять придется где то послушаться. .После долгих раздумий решила все таки уволиться с работы, так как после болезни "нарезать" каждый день по 5-7 км в холодную, да еще часто ветреную погоду я посчитала не очень хорошей идеей. Мне хватило переживаний по поводу своего здоровья в эти 2 недели...

Ну что..сходила на прием. Удалось зайти в кабинет почти сразу-позвали у кого больничный есть. С температурой в первый прием пришлось подождать приличное время. Так что в этот раз повезло. Послушали легкие .Хрипы пока еще есть (в прошлый прием про хрипы ничего не было сказано). Продлили больничный .Сказали пропить антибиотики.. И все -прием подошел к концу. Из всех вопросов , которые меня интересовали мне удалось спросить всего парочку. Какой пришел результат на ковид? Отрицательный. Чем...

Это че за ерунда такая! Целый месяц я кашляла после декабрьского ковида, и только кашель дня 3 как почти утих-заболела снова! Температура дошла до 38, 6. Кашель возобновился с новой силой! Да такой- что жуть брала. Сходила на прием. Сегодня сдала кровь и еще просидела в холодном коридоре почти 2 часа, ожидая своего захода в кабинет ЭКг. Я была третья по очереди, но нескончаемой змейкой тянулись пациенты в этот кабинет помимо очереди. Родные и, знакомые, бывшие и настоящие медработники..мда. В госполиклинику-хоть не ходи(( Я даже не помню когда была последний раз у терапевта до декабря 23 года...

Всех приветствую на своем канале! И сегодня я готовлю куриный паштет. У меня спинка от одной курицы и остов) от одной куриной грудки. Варю примерно 1 час или чуть меньше. Как сварится нужно остудить. Отделить мясо от костей и нарезать кусочками. Вышло около 160 г. Морковку (50 г) на терке и столько же лука (50 г) нарезать кубиками , 1 зубчик чеснока. Обжарить вместе на сливочном масле. Начинаем готовку. 3-4 грецких ореха очистить от скорлупы и измельчить блендером. Добавить остывшее куриное мясо...

Приветствую всех на моем канале! Давненько я не писала здесь. Всех поздравляю с Новым годом! Вначале коротко чем я занималась все это время. Сейчас посмотрю когда была моя последняя статья..Ого! 14 августа , теперь уже прошлого 2023 года. Все это время делались заготовки, различные работы в огороде. А в октябре мне предложили снова поработать.Я долго раздумывать не стала и согласилась. Скажу вам честно за 2 зимы, проведенные дома-сидеть в четырех стенах мне надоело. И вот я снова на работе. Коллектив немного поменялся...

Перец нужен мне для приготовления галет из нута с овощами. Для них мне и понадобится перец на гриле. Все просто. перец намыла , убрала семена. Разрезала на 3-4 части. Смазала раст маслом пластины перца и на гриле поджарила. Остудим, положив на бумажную салфетку...