Для приготовления печеньев нам потребуются: сахарный песок-200г, мука пшеничная(высший сорт)-500-550г, сливочное масло-150г, молоко-100-120 мл, яйца-2шт, сода-1 ч.л, разрыхрытель-1 ч.л, кондитерская посыпка.
Размягчённое сливочное масло растираю вместе с сахарным песком с помощью миксера на средней скорости. Добавляю по одному яйцу, не прекращая взбивать. Небольшими порциями вливаю молоко, постепенно взбивая её до однородной массы. Затем просеиваю в молочную массу муку, добавляю соду и разрыхрытель, замешиваю тесто. Раскатываю тесто в пласт толщиной 1см и вырезают печенье с помощью формочек(выбирайте формочку по желанию). Выпекаю печенье в разогретой до 180° духовке 15мин. Посыпаю кондитерской присыпкой и подаю, украсив ягодами(выбирайте ягоды по собственному желанию)
Приятного чаепития!
