Считается, если женщина беременна, она должна много есть. Будущая мама расслабляется, зачастую, пускается во все тяжкие. Однако, не все потребляемое приносит пользу. Если научитесь читать этикетку, то выбирать безопасную пищу будет легче. Беременность воздействует на иммунную систему, из-за чего организм склонен к инфекциям.
1. Кофеин
Кофе можно пить 1-2 чашки в день. Не стоит забывать, что он есть в чае, в шоколаде и в некоторых лекарственных средствах.
2. Алкоголь
Даже небольшой глоток может негативно повлиять на ребенка. Чрезмерное употребление может стать причиной развития аномалий.
3. Мясо птицы, крупного рогатого скота, могут содержать бактерии-сальмонеллы.
Любые мясные изделия требуют обрабатываемой температуры более 75°C. Уменьшите в рационе колбасные изделия.
Не ешьте яйца в следующем виде:
- Вареные и жареные с жидким желтком
- Омлет
- Соусы для салатов, которые включают сырые яйца (Цезарь, Голландский)
- Тирамису
- Эгг-ного
- Домашнее мороженое, майонез
- тесто для печенья и тортов
Термообработка свыше 70°C.
Важную роль играет качественная, термическая обработка пищи, т.к. могут быть носителями болезнетворных микроорганизмов, которые могут привести к осложнениям.
4. Недостаточно термически обработанная рыба, морепродукты, суши, моллюски
могут содержать бактерии вибрион
Температура приготовления выше 65°C
5. Морская рыба
накапливают в своем организме ртуть. Чем она больше, тем старше. Следовательно, в ней содержится наибольшее количество. Ртуть-тяжелый метал. Переизбыток может пагубно отразиться на формирование плода. Следует снизить количество морепродуктов до 300 грамм в неделю.
Отдайте предпочтение следующим видам:
- Тилапии
- Сом
- Лосось
- Консервированный светлый тунец
- Сардины
- Анчоусы
- Сельдь
- Камбала
В них значительно меньше содержание ртути
6. Мягкие сыры
Непастеризованный сыр может вызвать заболевание-листериоз. При этом заболевании поражается ЦНС, органы оплодотворения. Иногда протекают без симптомов.
Листериоз может спровоцировать выкидыш.
Полезнее молочные продукты изготовленные из пастеризованного молока.
