Я продолжаю серию индийских подкастов, записанных в Гоа.
В этом видео подкасте я расскажу вам о своих подходах к питанию, которые я определил для себя в этой поездке под конкретные задачи. Подробности будут дальше…
А так же, расскажу о некоторых моментах, касающихся продуктов, их ассортимента, доступности и т.п.
Смотрите, какая ситуация…
Перед своим вылетом в Индию я записал видео в серии «Подкасты за рулём», в котором продекларировал своё желание скинуть в этой поездке за 10 дней 5 кг.
Поездка пришлась на период сразу после празднования Нового года. Поэтому я умудрился набрать несколько лишних килограмм жирка и воды. И вешу сейчас где-то 85 кг. Т.е., мне нужно снизить вес до 80 кг.
Причём всё это происходит на фоне только натурального питания, без использования любых медикаментов и спортпита.
Только исключительно на том, входит в отельный пакет в рамках завтрака и ужина, плюс того, что можно купить на здешних рынках.
Итак, в отеле мы имеем только завтрак и ужин. Они нам, на самом деле, больше важны для страховки, т.к., в определённой степени, адаптированы для «белого человека».
В Индии мы в первый раз. Кухня для нас мало знакомая, поэтому такая страховка не помешает.
Кроме того, завтрак мы всё же используем по полной программе.
Это единственный приём пищи, когда можно много чего в себя запихнуть, не опасаясь особо за последствия.
Это в дни, когда можно позволить себе даже быстрые углеводы.
Тут и выпечка, и тосты с мёдом, и т.п.
А так, в принципе, на завтраке можно выбрать продукты для любого дня в цикле БУЧ – принципа. Которого я стараюсь придерживаться.
Можно ограничиться в «жёсткие» дни только одними яичными белками с овощами, а в «средние» дни можно использовать длинные углеводы в кашах (овсянка присутствует в меню каждое утро), диетических хлопьях и т.п.
А вот с остальными приёмами пищи всё сложнее…
Дело в том, что Индия – это не та страна, где едят много мяса.
Я бы даже сказал, что народ в силу самых разных причин (религия, бедность и пр.) тяготеет к вегетарианству и «фрукторианству».
К слову сказать, большое разнообразие и отличное качество овощей и фруктов позволяет неплохо разнообразить это «травоядное» меню.
Кроме того, я совершенно уверен в том, что все эти фрукты и овощи выращиваются без использования удобрений и прочей химии.
Поэтому, было принято решение не ограничивать себя в растительной пище.
Едим мы в огромном количестве различные салаты, заправляя их только солью и растительным маслом.
Что очень позитивно, как мне это видится, должно сказаться на снижении жировой массы.
Вообще, здесь для сушки неплохие условия в плане режима питания и климата. Я поясню, что именно имею в виду.
Овощи, которые здесь продаются на каждом углу, можно есть практически в неограниченном количестве.
Калорий мало, но желудок есть чем заполнить. И, с точки зрения получения удовольствия от «наедания» (заполнения желудка) и связанного с ним выброса гормонов удовольствия, тут нет особых проблем.
По сути, «обманывать» свой желудок можно сколько угодно раз в день. Поэтому, добиться ощущения сытости не так уж и сложно.
Если же есть избыточная масса тела, сосредоточенная в том жирке, который хотелось бы посжигать, то при таком «вегетарианстве» если бегать и много ходить, то основной обмен разгонится довольно быстро.
А для его поддержания понадобятся источники энергии.
Извне энергии поступает с едой меньшее количество, чем ранее.
Поэтому придётся осваивать эндогенные запасы, т.е. утилизировать жир.
Просто, нужно в первые несколько дней очень активно позаниматься кардио, интервальными тренировками, кроссфитом, воркаутом, плаванием и т.п.
Причём, тренировок в день должно быть несколько, и все они должны иметь продолжительность не менее 30-40 минут, а лучше – около часа.
Да, для этого нужна неплохая подготовка. Но, мы же говорим о быстрых методах. Новичкам такая схема не подойдёт.
Хватит ли той энергии, которая будет поступать с продуктами, даже с учётом энергии от утилизации эндогенного жира?
Должно хватить. Для мощного силового тренинга с наращиванием силовых показателей и ростом мышц не хватит, а вот для кардио, боевых искусств и даже кроссфита – хватит.
Просто нужно не забывать про «солнечные батареи».
Человек может получать и трансформировать солнечную энергию.
Т.е., наш организм может использовать не только сгенерированную эндогенно энергию, полученную от утилизации экзогенных источников, но он так же может аккумулировать энергию Солнца.
Конечно, несколько не так, как аккумулятор, который накапливает в чистом виде и так же отдаёт.
Аккумулированную от Солнца энергию организм не может использовать на работу мышц, например.
Но, эта запасённая энергия позволяет экономить и сберегать энергию, получаемую от пищи.
Поэтому, человек, приехавший с отдыха в тёплых странах, некоторое время находится в тонусе на «энергетическом подъёме».
И это не просто эмоциональный подъём. Это самые реальные запасы. Которые он сделал при инсоляции.
Здесь и витамины запаслись, которые вырабатываются при облучении солнечным светом. И вообще, энергия Солнца может аккумулироваться. Она не может расходоваться в активную в физическую деятельность, но в нервно-психической и регуляторной деятельности она может быть задействована.
Можно привести в сравнение танк, где дизель несёт ответственность за генерацию энергии для перемещения и другие энергоёмкие процессы, а аккумуляторная батарея питает «мозги» и процессор бортовой системы управления, схемами прицеливания и пр., и пр.
Поэтому, большое количество солнечных лучше позволяет снизить энергозатраты, что даёт возможность снизить потребление основных носителей энергии, таких как углеводы и жиры без потери качества жиросжигающего тренинга.
Сложнее ситуации обстоит с сохранением мышечной массы, а ещё сложнее – с её набором.
Тут не обойтись без достаточного количества поступления белка из вне. Ну, что же, придётся покупать мясо, молоко и пр.
Здесь с этими продуктами дело обстоит значительно хуже, чем в России.
Есть нормальная рыба и др. морепродукты, но с ними тоже дело обстоит не очень хорошо, несмотря на близость Океана.
Кто не гнушается спортпитом, может привозить с собой протеин, аминокислоты и т.п.
Хотя, скажу, что и это добро тут можно найти. Есть спортивные залы и фитнес-барами.
Есть и точки, где можно купить спортпит. Но, это нужно поискать.
У меня же задачи вполне конкретные. Я их озвучил ранее.
В рамках этих задач я не напрягаются особо в поиске белковой пищи. Протеины поступают в мой организм с пищей 1 раз в день во время обеда или ужина.
Немного протеинов может прийти с завтраком в виде яичных белков.
Остальное время я ем овощи и, реже, фрукты, чтобы не перебрать с быстрыми сахарами.
У меня стоит задача, потерять за 11 дней 5 кг, которые «осели» на животе за новогодние праздники.
Считаю, что это вполне себе реальная задача. Тем более, что в этих лишних 5 кг, толь воды килограмма 2-3, которую держат сахара.
Голодным не хожу. Я уже объяснил ранее, почему. Как только возникает чувство голода, как я тут же ем овощи.
Могу салат сделать, а могу просто отдельно помыть и съесть пару огурцов, например.
Огромную роль имеет частота питания.
На отдыхе ни в коем случае нельзя сокращать частоту приёмов пищи.
Если перейти на полноценное трёхразовое питание (когда за 3-и приёма вводится суточное количество белков, жиров и углеводов, то в каждом приёме пищи будет поступать избыточное количество углеводов и жиров, которые пойдут в депо, т.е. в «запас» на жирообразование.
О важности частоты питания я расскажу отдельно.
Читать другие материалы из Индии:
Как заниматься спортом в Индии на Гоа. Индийские женщины.
За что чуть не задержали в аэропорту.
© Михаил Шилов (malleus maximus)
Мастер Спорта России, 5 DAN Karate WFF, Тренер по ММА
Врач: ортопед-травматолог, хирург, мануальный терапевт
____________________
Понравился материал?
Тогда пожалуйста сделайте следующее…
1. Поставьте «лайк».
2. Сделайте ретвит.
3. Поделитесь этим постом с друзьями в социальных сетях.
4. И конечно же, оставьте свой комментарий
Мой канал на soundcloud.com https://soundcloud.com/shiloffm
Мой канал на youtube.com www.youtube.com/shiloffm
Мой канал на instagram.com https://www.instagram.com/shiloffm
