Ингредиенты:
творог 5% – 300 г;
рикотта 40% – 200 г;
крахмал – 1 ст. л.;
мука – 3 ст. л.;
яйца – 3 шт.;
груши – 2 шт.;
мед – 2 ст. л.;
сливочное масло – 50 г;
орех грецкий – 50 г.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Способ приготовления:
Грушу помыть, почистить от кожуры и сердцевины, порезать тонкими пластинками. Выложить фрукт на сковороду, добавить сливочное масло и мёд. Поставить на огонь и подогреть несколько минут, периодически помешивая. Затем всыпать крахмал, перемешать, чтобы не было комков. Готовить еще 2 минуты. Снять с плиты.
Творог взбить миксером вместе с яйцами. Добавить муку, рикотту. Перемешать творожную массу.
Сковороду смазать сливочным маслом, выложить творожное тесто, разровнять. Сверху выложить карамельные пластинки груш, посыпать дроблеными орехами. Закрыть сковороду крышкой, готовить запеканку 30 минут на минимальном огне. Подавать блюдо из творога слегка остывшим со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
