Эти булочки получаются даже у тех, кто никогда ничего не готовил из дрожжевого теста. Набор продуктов тоже довольно бюджетный.
Ингредиенты:
мука пшеничная- 2,5 стакана;
сахар-0,5-1 стакан (зависит от того сладкие или не очень вам нравятся);
дрожжи-10 гр.;
масло подсолнечное- 4 ст. ложки;
соль- 1 щепотку;
молоко- 1 стакан.;
яйцо-1 шт. для смазывания.
Подогреть молоко, чтобы было тепловатым. Где-то градусов 40.
Добавляем дрожжи и столовую ложку сахара.
В миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар и ванильный сахар(кто любит).
Дрожжи образуют шапочку и мы это все отправляем к сухим ингредиентам. Также добавляем масло и соль. Замешиваем тесто.
Месить пока не станет мягким и эластичным. Накрываем крышкой или пакетом( так лучше подходит) и ждем, пока тесто увеличится в объеме(примерно вдвое).
Чуть обмять и начинаем делать булочки.
Начинку можно делать любую . Можно с маковой начинкой, можно обсыпать кунжутом, можно с сахаром.
Взбиваем яйцо и обмазываем им булочки, чтобы получились блестящие.
Ставим минут на 10-15, чтобы булочки поднялись.
Духовку ставим на 180 градусов. булочки выпекаются 15-25 минут. Зависит от духовки.
Приятного аппетита. Всем сладкой жизни.
Поддержите лайками и подписывайтесь на канал. Будем готовить вкусные блюда.
