Когда погода не радует, а душа требует цветов и тепла, поднимаем себе настроение, простым в приготовлении, но очень позитивным блюдом.
Такие вот у меня получились цветочки из сосисок.
Состав максимально простой, и по желанию может быть изменен.
Тесто любое. Я брала слоеное дрожжевое.
Сыр любой. У меня российский и моцарелла.
Сосиски - любые подлиннее.
Майонез - если считаете нужным по вкусу, мне не пригодился.
Помидоры, любые, у меня черри.
Острый перец - опционально.
Специи по вкусу, у меня итальянские травы (фирмы kamis или KOTANYI) .
Зелень по вкусу, у меня базилик.
Спагетти, несколько палочек для соединения сосисок.
Натерла российский сыр на терке. Моцареллу порезала на небольшие дольки. Отчистила сосиски от оболочки. Нарезала помидоры и острый перец.
На сосиске нужно сделать глубокие надрезы и соединить концы при помощи спагетти. Получится "цветочек" из сосиски.
Подобрать форму для обрезки теста - она должна быть больше диаметра "цветочка" из сосиски. Раскатываем тесто. Вырезаем кружочки. Выкладываем их на противень. Я застелила противень бумагой для выпечки.
На кружочки из теста выкладываем "цветочек" из сосиски . Внутрь выкладываем сыр.
Я добавила в серединку кусочек моцареллы, помидора, и острого перца.
Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Через 15- 20 минут наше блюдо готово. Достаем посыпаем сыр специями по вкусу. Даем чуть остыть.
Перекладываем на тарелку, украшаем зеленью. У меня это листики базилика.
Приятного аппетита!
Если Вам понравились мои статьи, подписывайтесь, всегда рада позитивным комментариям и дельным советам.
#мозаика_жизни_рецепты
