Лаваш с сыром и зеленью - вкусный и быстрый завтрак, который можно приготовить за считанные минуты утром, когда все вокруг спешат, летят, бегут и не могут найти свободное время для того, чтобы постоять у плиты. Впрочем, если кажется, что утром не найдется время на то, чтобы приготовить лаваш с сыром и зеленью, можно сделать предварительные подготовительные мероприятия с вечера - натереть сыр, смешать его с зеленью.
Как приготовить лаваш с сыром и зеленью?
Ингредиенты:
2 листа тонкого армянского лаваша;
200 г твердого сыра;
4 ст. л. майонеза или сметаны (по желанию);
огромный пучок зелени;
соль, перец по вкусу.
Инструкция
- На мелкой терке натереть твердый сыр.
- Можно смешивать несколько сортов.
- Мелко нарезать зелень. По вкусу. Или просто то, что есть в холодильнике.
- Смешать сыр и зелень. При необходимости добавить соль и перец.
- Заправить сметаной или майонезом. Если нет планов куда-то идти, выдавить пару зубчиков чеснока.
- Полученную массу равномерно распределить по всей поверхности лавашей.
- Свернуть рулетиками. Нарезать порционными кусочками.
- Жарить на горячей сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- И сразу же, сразу подавать, потому что сыр тянется ниточками, а зелень пахнет так, что с ума сойти можно, и с чашкой кофе это просто блаженство!
Подробный пошаговый рецепт можно посмотреть на сайте в заметке "Лаваш с сыром и зеленью". Другие интересные рецепты на завтрак можно найти в разделе "Рецепты на завтрак".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!
