Почему-то принято считать, что покупное тесто - это не самый лучший вариант для приготовления вкусной выпечки. Дескать сделано оно машиной, без души, на автомате. Но в наш век тотальной спешки, когда времени не хватает ни на что совершенно, использование такого теста и оправданно, и закономерно. А при некотором усилии из покупного теста получаются невероятно вкусные блюда. Например, это. Итак, сырная улитка.
Продуктов для нее понадобится абсолютный минимум:
Бездрожевое тесто 68 рублей
Сыр сулугуни 220 рублей
2 яйца 10 рублей
Кунжут
Тесто, если вы его только что купили, скорее всего заморожено. Дайте ему немного полежать. Пока же приготовим начинку. Натрите сыр на крупной терке, смешайте его с яйцом. При желании можно добавить черного перца.
Теперь самое сложное. Лист теста разделите на три одинаковые части. Каждую немного раскатайте. Только не переусердствуйте. Тесто не должно быть очень тонким, а то порвется. В середину каждой ленты выложите сыр и защепите края теста. Должна получиться колбаска. Сверните ее улиткой.
Переложите ее на противень, предварительно застелив его пергаментом. Ну а теперь самое время отправить противень в нагретую духовку. Выпекать при 180 градусах примерно 35-40 минут.
Вот такая аппетитная булочка должна получиться. Приятного аппетита.
Все фото, использованные в материале сделаны автором.
