Полноценно питаться и при этом не набирать лишний вес, такое возможно? Думаю, что да. Сегодня мы с вами поговорим о том, чем наполнить наш рацион, и существуют ли продукты с отрицательной калорийностью! Вы наверняка не раз слышали выражение, «не в коня корм», так обычно говорят про человека, который много ест и при этом остается в отличной форме. Здесь нет никакой магии, по физиологии, у таких людей высокий уровень метаболизма, но что делать, если нас природа не наградила таким чудом? Разогнать обменные процессы можно практически каждому человеку или же, хотя бы попытаться это сделать. Процесс трудоемкий и долгий. Не каждый готов пойти на такие эксперименты и выбирают для нормализации веса дефицит калорий. При этом человек проходит через муки голода, организм испытывает стресс, чтобы его нивелировать, на помощь придут продукты с отрицательной калорийностью. Что же это за зверь такой, есть сколько угодно и стройнеть? Все дело, в их химическом составе и усвоении. На переваривание таких продуктов организм тратит энергии гораздо больше, чем они содержат. Овощи, некоторые фрукты и зелень содержат много клетчатки и обладают низким гликемическим индексом. Они стимулируют выработку ферментов и заставляют наш организм брать силы из жировых запасов. Хороши все овощи, за исключением картофеля, моркови и свеклы. Они содержат большое количество крахмала, который при попадании в наш организм превращается в глюкозу.
Лидерами являются спаржа, морские водоросли, дайкон, редис, репа, брокколи, цветная капуста, капуста белокочанная, огурцы, кабачки, руккола, чеснок, укроп, петрушка, кинза, айсберг, сельдерей (корень и стебли), шпинат, брюссельская капуста, кольраби, имбирь, порей, болгарский перец, зеленый горошек, цукини, патиссоны, стручковая фасоль.
Кислые фрукты – лимоны, лайм, грейпфрут, авокадо и томаты. Помните, чтобы антиоксиданты были более доступными, ешьте в сыром виде. Остальные фрукты, также содержат некоторые полезные питательные вещества, но их употреблять умеренно, так как они содержат много сахара. Ягоды содержат меньше сахара, чем фрукты, поэтому смело можно включать в рацион малину, ежевику, клюкву. А также специи – корица, гвоздика, анис, перец чили, кайенский, кориандр, тмин, укроп, семена фенхеля, льняное семя, чеснок, имбирь, петрушка, лук. Грибы, кстати, тоже относятся к продуктам с отрицательной калорийностью. Смело включайте их в свой рацион. Для сжигания дополнительных калорий рекомендуется потребление большого количества чистой питьевой воды. Чтобы поддерживать свой вес в норме, не нужно заедать выпечку листьями шпината! Или оправдывать конфеты порцией салата на обед. Вам просто необходимо обогатить рацион большим количеством зелени и овощей. Помните, что основу питания должны составлять фактурные продукты. Будьте здоровы!
И не забудьте подписаться на канал.