Идет весна, и пришло время сделать себе очень оригинальные и неповторимым напитки. Не пропустите это время.
Рассмотрим три рецепта.
НАСТОЙКА ИЗ БЕРЕЗОВЫХ ПОЧЕК
* водка - 0,5 л
* березовые почки - 50 г
* мед - 1 ч. ложка
Взять почки березы, настоять на них в течении 10 дней водку.
Перед употреблением по желанию добавить пчелиный мед.
НАСТОЙКА ИЗ ЦВЕТОВ АКАЦИИ
* цветы акации - 150 г
* сахар - 200 г
* вода - 500 мл
* спирт - 750 мл
Свежие цветы акации очистить от чашелистиков, засыпать в емкость,
пересыпать сахаром, накрыть салфеткой и выставить на 1 сутки на холод.
Затем массу переложить на сито, промыть в емкости чистой водой, добавить спирт, следя, чтобы сахар растворился, перемешать и разлить по бутылкам.
НАСТОЙКА ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ
* водка - 1 л
* средние дольки чеснока - 6 шт
* красный перец - 1 стручок
Чеснок можно порезать, всыпать в бутыль, добавить красный перец, залить водкой, плотно закупорить и дать настояться в течении 3 недель. Затем процедить в другую бутыль, добавить сок половинки лимона, плотно закрыть.
Хранить в холодильнике.
Компонентом этой настойки может быть и 1 лавровый лист, который придаст ей пикантный вкус.
Хороших Посиделок !!!
