Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Мой друг Владимир продолжает разбирать коньяки от ЕКВВК. Очередная дегустация посвящена коньяку «KREMLIN Award» 7 лет (Кремлин) (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
И последний отзыв от меня по семилеткам от ЕКВВК Арарат. В этот раз напишу про коньяк «KREMLIN Award» 7 лет. Всегда считал, что это флагманская линейка коньяков ЕКВВК Арарат выдержкой 7, 10, 15 и 20 лет. Но, судя по сайту производителя и ценовой политике импортера, сейчас линейка «Ной Классик» престижнее, чем «KREMLIN Award».
На сайте производителя по традиции ничего нет про суть данных купажей, а вот импортер расщедрился на пару строк:
«Семилетний коньяк «КРЕМЛИН ЭВОРД» представляет собой композицию выдержанных в дубовых бочках коньячных дистиллятов, минимальный возраст которых составляет 7 лет. Для создания данного коньяка использованы исключительно автохтонные армянские сорта винограда Воскеат, Гаран Дмак и Мсхали, выращенного в Араратской долине. Коньяк обладает чистым золотистым цветом, ярким фруктовым вкусом с мягким долгим послевкусием и утончёнными свежими фруктовыми ароматами с оттенками лесного ореха и ванили. Рекомендуется подавать в качестве дижестива в конце трапезы. Разливается в оригинальные бутылки Caraffa Dia (Dia - Diamond).»
В Интернете можно найти объяснение названия этой линейки купажей, но достоверность остается на совести источника:
«Коньяки линейки "Kremlin Award" создаются по заказу Управления делами Президента РФ, они стали символом высочайшего качества и эталоном вкуса среди прочих коньяков, производимых в Армении. В линейке представлены коньяки 7, 10, 15 и 20 лет выдержки.»
В целом готов поверить в данную версию, но сомнительно, что партия, созданная по спец. заказу так легко и открыто продавалась бы в рознице. Хотя поверить не сложно, т.к. качество использованных при оформлении упаковки материалов действительно высокое даже для базового в линейке семилетнего коньяка. Качественная полиграфия, на удивление, без малейших огрехов выполненные бутылка и крышка (сердцевина из цельной пробки). Да даже такая мелочь, как то, что бутылка в коробке упакована в пакет – все говорит об особом внимании к данной серии купажей.
Моя бутылка была куплена в гипермаркете крупной розничной сети, пробита через ЕГАИС и по ЕСПАР проходит нормально.
Перейду к дегустации:
Цвет: Темно-янтарный, насыщенный (аналогичен Ной Араспел 5*). Маслянистость небольшая, капли некрупные и медленные, ножки неровные.
Аромат: Верх мягкий, чуть клоповый (бальзамический), сладкие сухофрукты первым планом, немного пыльной старой половой доски, немного ацетонистый и спиртуозный. Чуть орехов, но прям чуть-чуть, и их нужно вынюхивать на общем фоне. Внизу все забивает дерево и спирт.
Со временем профиль не меняется, но ацетонистость и спиртуозность снижаются.
Вкус: Сладковато-горько-кислый, полнотелый. Первая ассоциация – прелая груша дичка. Ванильный сахар, табак. Необычный, интересный, но мне подобные сочетания не нравятся. Островат, чуть вяжет, но ощущения танинности нет. Вяжет именно, как дикая груша.
Послевкусие: средней продолжительности, полное продолжение вкуса, немного спиртуозное и согревающее, слегка жгучее.
Итого: В целом, такой вкусо-ароматический профиль мне не симпатичен, но я должен признать, что из всех семилеток ЕКВВК Арарат, что я пробовал, эта самая толковая. Не сомневаюсь, что у нее есть немало поклонников, но уровень, все же, еще не тот, чтобы можно было использовать этот коньяк (а его уже смело можно называть именно так), как аперитив или дижестив. Хотя, соглашусь, что последнее утверждение спорное и отражает лишь мое мнение.
Этому коньяку все еще не хватает приглаженности, которую дает длительная выдержка. Думая, какую оценку ему поставить, сравнивал с Фанагория 5*, которая менее спиртуозная, но проще, и с «Большой приз» КВ, который и гуще, и так же менее спиртуозен. Думаю, что «KREMLIN Award» 7 лет должен быть где-то между ними. Моя оценка ему – 79/100. И если кто-то вздумает сказать, что я придираюсь – нет, вы не правы, ну не должно быть такого забитого спиртом низа в коньяках уровня самодостаточного напитка.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00
Шкала оценок от моего друга Владимира - здесь и здесь
Другая продукция ЕКВВК - Ной Араспел 5 лет, Легенды Севана 7, коньяк Кочари 7 лет, Ной Классик 7 лет, Ной 10, Ной Классик 15, Кремлин 15, Ной Классик 20, Кремлин 20
Описание коньяка из ЖЖ - «KREMLIN Award» 7 лет
