Необработанный мед
Мед может кристаллизоваться со временем, но с точки зрения безопасности эта золотая жидкость почти бессмертна. Согласно данным Национального совета по меду, если его хранить в запечатанной банке, он может прослужить веками. Сырой мед обладает такой долговечностью, что его даже можно было извлечь из египетских гробниц. Мед может подсластить ваш горячий чай, облегчить сезонную аллергию, а также может быть использован для лечения ран и ожогов. Если ваш мед кристаллизуется, просто поместите банку в теплую воду до растворения кристаллов.
Рис
Срок годности: 30 лет до бесконечности
Рис является идеальной пищей для хранения. И, как мед, был найден прекрасно сохранившимся в египетских гробницах. Белый, жасминовый, дикий, арборио и рис басмати имеют почти неопределенный срок годности. Многие считают, что белый рис - это идеальная пища для выживания, которую можно запасать, чтобы быть готовым к продовольственному кризису. Но коричневый рис не имеет такого же успеха; высокое содержание масла делает его быстрее прогорклым. Просто храните рис в герметичном контейнере, чтобы не допустить появления жуков. Мне нравится класть лавровый лист в мешки с рисом, чтобы не допустить появления жуков.
Яблочный уксус
Срок годности: неопределенный
Вы можете купить яблочный уксус и не переживать, что он пропадет. Поэтому запаситесь этой здоровой приправой и используйте ее для заправки салатов, маринадов или даже домашней уборки. И если вы чувствуете боль в горле или простуду, положите столовую ложку в стакан воды и выпейте ее; тебе станет лучше!
Соль
Срок годности: неопределенный
Морская соль - самая полезная соль, но обычная столовая соль - это тоже хорошо. Соль добавляет вкус, сохраняет мясо и помогает пище сохранять свою текстуру. И если хранится правильно, она никогда не испортится.
Бульон в кубиках
Срок годности: неопределенный
Поскольку бульон содержит большое количество соли, он может храниться долго. Однако со временем вкус бульона можно измениться. Поэтому, если вы храните бульонные кубики, лучше всего использовать пищевой герметик. Это делает отличную пищу для выживания, используемую в бульоне или супе, чтобы доставить столь необходимые электролиты в организм. Я часто использую его в супах и рагу; Это отличный способ сэкономить деньги и снизить расходы на питание .
Экстракт ванили
Срок годности: неопределенный
Изготовленный из высушенных, вяленых ванильных бобов, чистый экстракт ванили обладает сладким, богатым вкусом. А поскольку он сделан из алкоголя, чистый ванильный экстракт останется свежим и ароматным навсегда. Тем не менее, имитация ванили не имеет такой же срок службы, поэтому убедитесь, что вы покупаете более дорогой ванильный экстракт. От печенья до кексов, чистый ванильный экстракт обычно используется для выпечки. Но исторически оно использовалось для лечения ожогов, порезов и ран
