Мы с детства привыкли к тому, что конфеты, это необычайно вкусный десерт, и на протяжении жизни мы нисколько не меняем своего представления о них. Но, времена меняются и, не все то, что раньше было абсолютно безопасно для здоровья, сейчас представляет серьезную угрозу.
Мы покупаем конфеты детям и, безусловно, хоть небольшое представление должны иметь о том, какие все-таки лучше не покупать, как бы привлекательно и вкусно они не выглядели.
Самая безопасная это та, которая содержит фруктово-ягодную начинку. Такое пюре получают из слив абрикосов и яблок, она имеет жидкую структуру и темный цвет.
Яркая карамелька разных цветов, красная, зеленая и розовая содержит искусственные красители и ароматизаторы и естественно пойдёт не на пользу здоровью.
Конфетки с шоколадно-ореховой начинкой, как «Раковые шейки» и «Гусиные лапки», смело можно покупать детям, да и себе.
Самые вредные конфеты, это освежающие! Там точно содержится ароматизатор, причем самый вредный, это химический ментол.
А шоколадная глазурь на конфетках? Вы думаете из шоколада? Нет! Это его химический эквивалент.
Желейные и жевательные конфеты, это практически одно и то же, с разницей только в консистенции. Полезными они будут только в том случае, если изготовлены из натурального фруктового сока, или сиропа, сахара и желатина, но и, конечно, с натуральным красителем. Я недавно видела конфеты с ярко-голубым цветом. Что же там такое добавлено?
Шоколадные конфеты, если низкопробного сорта, то там точно добавлено пальмовое масло вместо какао масла, что является вредными транс жирами, пагубно действующим на организм. Они не растворяются и приводят к разрушению клеток, что, в свою очередь, приводит к болезням сердца и онкологии. Самый полезный и натуральный, это трюфель!
Совет
Почему бы не порадовать детей вариантами собственного мармелада, его фруктовый и ароматный вкус не оставит равнодушным никого из вашей семьи. Способы его приготовления вы найдете на любом кулинарном сайте.