Это самый простой вариант мега ленивого обеда или ужина. У каждого из нас дома найдется несколько штук картофеля, а также сто грамм твердого сыра. Именно из этих подручных ингредиентов можно организовать вкусное, полноценное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
3-4 шт. картофель
100 г. твердый сыр
1 шт. яйцо
1 ст.л. мука
3 ст.л. панировочные сухари
200 мл. растительное масло
По вкусу соль и черный молотый перец
Пошаговый рецепт:
1. Картофель тщательно промыть под проточной водой, положить в кастрюлю и варить до готовности в мундире. Остужаем и натираем на мелкой терке.
2. На этой же терке трем сыр. Перемешиваем сыр и картофель в одной емкости. Масса должна получиться однородной.
3. Добавляем к ингредиентам сырое яйцо. Солим и перчим по своему вкусу. Тщательно все ингредиенты перемешиваем, масса должна получиться однородной.
4. Высыпаем муку, перемешиваем.
5. Из приготовленной массы скатываем небольшие порционные шарики. Каждый шарик обваливаем в сухарях.
6. Готовим фритюр, в нем обжариваем шарики до золотистого оттенка. По мере готовности картофельные шарики выкладываем на бумажную салфетку. К столу крокеты подаются с любимыми заправками.
Еще больше рецептов на - https://make-eat.ru/
